Vitamin B12 bezeichnet kein einzelnes Vitamin, sondern eine Reihe von wasserlöslichen Verbindungen – auch Cobalamine genannt –, die aus einem Corrin-Ringsystem mit einem Kobaltion in der Mitte bestehen. Unterschieden wird dabei zwischen Cyanocobalamin, Methylcobalamin, Hydroxycobalamin und Adenosylcobalamin. Vitamin B12 besitzt eine entscheidende Bedeutung für die Zellteilung, die Blutbildung und die Funktion des Nervensystems und dient im Körper als Coenzym. Der tägliche Bedarf kann über die Nahrung gedeckt werden. Weil das Vitamin nur in tierischen Lebensmitteln vorkommt, ist für Veganer:innen allerdings oftmals eine Supplementierung notwendig. Doch wusstest du, warum Vitamin B12 auch das „rote Vitamin“ genannt wird? Hier kommen sechs Fakten für dich.
Das könnte dich auch interessieren
Mehr aus dieser Kategorie
Bullshit-Bingo: Kurioses aus der Kitteltasche
Die Kitteltasche kann mitunter nicht groß genug sein, denn irgendetwas ist immer zu verstauen. Doch meist wird vergessen, was alles …
PTA IN LOVE-week: Friedenspflicht für Pflege-HiMi / Metformin-Geruch / Pause überzogen
Die wichtigsten News rund um die Apotheke im knackigen Videoformat zusammengefasst und mit jeder Menge Spaß und guter Laune präsentiert: …
Arzneimittellieferung über den Rhein: Botendienst per Fähre
Die Apothekenzahl hat hierzulande einen neuen Tiefpunkt erreicht. Die Folge: Die verbliebenen Apotheken müssen immer mehr Menschen versorgen. Das gilt …